先週無事我が家の稲刈りが終わりました。

昨年は収穫した米を一部ヤフオクに出品していてなかなか好評だったので、今年も出品させていただきます。

出品中の商品はこちら
ブログ主の出品ブース

ご興味がありましたらどうぞ覗いていってください(^^)


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稲田の傍に植えていたマコモ。

植え付け当初調子の上がらなかったマコモですが、無事スクスク育ちました。

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茎が膨れてきています。

マコモダケと言われる部分ですね。

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昨年と比べて、今年のマコモダケは真っすぐ伸びました。

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収穫したマコモダケを早速調理しました。

まずは、炒めたマコモダケににんにく入り味噌を和えたもの。

お酒のつまみに良い感じの味でした。

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他の野菜とともにかき揚げにも。

クセが少ないので幅広い調理方法でイケるみたいです。


今年も育てて、食べて、楽しんでいます(^^)




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